Сельское хозяйство.

 

Роль сельского хозяйства в стране показывает уровень ее развития. Оно является поставщиком продовольствия и сырья. Сельское хозяйства распространено больше в развитых странах, где больше всего в него втянуто экономически активного населения. Там хорошо развивается аграрная сфера, увеличивается поголовье скота, увеличивается численность занятого населения.

Наше сельское хозяйство

 

Зависит от природных условий, окружающей среды, также она является единственной отраслью материального производства. При производстве сельскохозяйственной продукции и поставке ее на мировой рынок учитывается факторы рыночной цены и стоимости производства, не маловажным фактором является политика страны.

сельское хозяйство

В разных экономических районах сельское хозяйство существенно отличается. Оно отличается многообразием аграрных отношений и производственных форм. Несмотря на все это, все типы объединяются в две группы:

• Потребительское сельское хозяйство имеет низкую продуктивность, отсутствие уровня специализации, экстенсивность развития.

• Товарное сельское хозяйство имеет большую интенсивность развития, огромный уровень специализации, продуктивность.

В развитых странах сельское хозяйство строится на основании биотехнологии, новых методов селекции, механизации.

Сельское хозяйство в странах находящихся на этапе развития по структуре неоднородны и включают в себя:

Современный сектор – это направление, связанное с выращиванием растений.  

Растения.  

 

Растениеводство – это составляющая часть сельского хозяйства, которое специализируется на выращивании культурных растений. А основой растениеводства является выращивание зерновых. Для посева зерновых культур используется почти половина посевных площадей мира. Зерно является важным источником для питания людей, выращивание которого обеспечивает страны питанием и кормами для животных. Основную часть зерновых поставляет Китай, Индия и США. Главными зерновыми культурами являются: кукуруза, пшеница, рис.

Тепличное хозяйство

 

В последние годы наблюдается изменение климатических условий. Многие страны из-за климатических условий испытывают нехватку продуктов питания. Поэтому для хорошего урожая распространено использование парников и теплиц. Они также используются при ограничении земельного ресурса. Выращивание в теплицах не привязано к природным факторам и поэтому дают высокую урожайность.

Сельскохозяйственная промышленность, производящая теплицы, удовлетворяющая потребности различного хозяйства – начиная от мини-теплиц и заканчивая автоматизированными теплицами. При разработке теплиц особое внимание уделяют температуре, которая поддерживает особые климатические условия. Ведь растения нужно защищать не только от холодов, но и от жары.

Тепличное хозяйство развивает не только растениеводство, но и дает возможность развития сфер семеноводства, декоративных видов растения, выращивание рассады, занятие цветоводством в оранжереях.

Цветы и газон

 

Цветоводство является неотъемлемой частью растениеводства. Оно охватывает группу растений, не относящихся к продуктам питания, экзотического облагораживания интерьеров и окружающей среды. Развитие данной отрасли возрастает так же как и спрос населения на цветочную продукцию.

Цветы и газоны выращивают для оформления скверов, садов, парков, интерьеров, получение цветов на срезку. Одни растения выращивают на открытом грунте, другие только в теплицах, оранжереях, комнатах.

Цветоводство присутствует в хозяйстве многих стран. А в некоторых является основной отраслью и дает немалые инвестиции для страны. Наиболее развито цветоводство в Нидерландах, Колумбии, Эквадоре, Израиле. В мировой экономики отрасль занимает важное место. 

Удобрения

 

Современное сельское хозяйство использует такие удобрения как: простые азотные, микроудобрения, фосфорные, калийные, комплексные.

Азотные удобрения значительно повышают урожайность. Ведь он входит в состав белков, нуклеиновых кислот, в большинство витаминов, играющих главную роль в обмене веществ растений. Основную часть азота составляют соли аммония и нитраты.

Наряду с основными удобрениями важное место уделяют микроудобрениям, в которых содержатся микроэлементы. При выращивании культур, на почвах с недостаточным или, наоборот, избыточным содержанием микроэлементов, снижается уровень и качество продукции. Микроудобрения созданы на основе меди, кобальта, марганца и других. Содержащиеся микроэлементы содержатся в органических удобрениях, таких как, перегной. При отсутствии органических удобрений можно использовать синтетические, выпускаемые промышленностью.

Фосфорные удобрения создаются путем переработки фосфатов и содержат фосфор в виде ортофосфорной кислоты. 

Калийные удобрения такие важные, как и фосфорные и азотные. В качестве удобрений используют сырые калийные соли, цементную пыль и нефелиновые хвосты. А самыми используемыми являются хлористый калий и калийная соль.

Комплексными удобрениями являются три вида: азотно-фосфорные, азотно-калийные и азотно-фосфорно-калийные. Основными комплексными удобрениями являются аммофос, нитроам-мофоска, нитро-фокса, нитрофос, диаммофос, селитра калиевая, кристаллин.

Животноводство – направление сельского хозяйства, которое распространено почти везде, но больше всего там, где находится хорошая кормовая база. В свою очередь животноводство делится на скотоводство, свиноводство, овцеводство.

 Скотоводство и животноводство

 

  Скотоводство занимается разведение крупного рогатого скота. Разведением скота занимаются для получения молока, говядины и других продуктов. В некоторых местах существуют ограничения, например, в определенных районах Европы наблюдается излишек молока. На этой территории введены даже некоторые ограничения. Но несмотря на это все, скотоводство является распространенной отраслью. Скотоводство подразделяется на молочное, мясомолочное, мясное подразделение. 

Задачей мясного скотоводства является производство качественной говядины и кожевенного сырья. Мясные породы коров при выращивании не требуют особых затрат. Коров не доят, телят выращиваю на подсосе около 6-8 месяцев, затем их отлучают от матери и ставят на откорм. Мясное скотоводство является прибыльной отраслью сельского хозяйства. Основная часть затрат припадает на зиму и раннюю весну. Немаловажным для хозяина является не только содержание скота, но и правильный выбор породы коров. Самыми актуальными породами являются: герефордская, казахская белоголовая, абердин-ангусская, калмыцкая, шортгорнская. Особое место мясное скотоводство достигло в США и Канаде, успешное развитие формируется во Франции, Ирландии, Великобритании, Италии.

Коровы двойного типа продуктивности считаются универсальными. У них хорошо развита молочная и мясная характеристика.  Мясомолочные породы имеют широкую спину, хорошо развитую мускулатуру. К этому виду относятся: швицкая, симментальская, костромская, красная горбатовская, бестужевская порода.

Молочные коровы имеют удлиненное широкое тело и высокие ноги. У них хорошо развиты легкие, сердце, вымя, пищеварительная система. Благодаря этому корм быстро перерабатывается в молоко. Наиболее распространенные породы молочных коров: айрширская, бурая латвийская, англерская, голландская, голштинская, гернзейская, джерсейская, истобинская, красная степная, красно-перстная, красная датская, тагильская, холмогорская, черно-пестрая, ярославская. 

В скотоводстве отбор животных происходит по происхождению, состоянию здоровья, типичности породы, половой активности, качеству потомства. Производителей отбирают при рождении. Продуктивность быков характеризуется качеством и количеством получаемой спермопродукции. Для производства хорошего потомства в рацион быков-производителей следует включать все необходимые микроэлементы, витамины, полезные вещества.

Свиноводство распространено почти везде несмотря на природные условия и развивается довольно быстро. Оно соседствует с густонаселенными районами, где интенсивно занимаются картофелеводства и свекловодством. Лидером выращивания свиней является Китай, далее США, Германия, Россия, Бразилия.  Отрасль является скороспелой и плодовитой. Разведение свиней дает для промышленности кожу и щетину, а для людей мясо и сало. На мировой рынок поступает около 4% свинины от всего мирового производства. 

Еще одной отраслью животноводства является овцеводство. Разведение овец и баранов дают для легкой промышленности такое сырье, как шерсть, смушки, овчины. Из продуктов – мясо, молоко, сало. Наиболее важным является шерсть. Это лучшее сырье для изготовления тканей, ковров, трикотажа, валяных изделий. Из молока овец изготовляют сыры.

Овцеводство присутствует в странах с жарким климатом, где размещены большие просторы пастбищ. Самыми распространенными странами, занимающиеся разведением овец являются Австралия, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия, США, ЮАР. Производство шерсти в этих странах обеспечивает половину всего мирового производства. 

По производству продуктов животноводческого происхождения лидируют развитые страны. По производству мяса лидируют США, Россия. Китай. Масло производится в России, Франции, Германии. Молоко производят США, Россия, Индия. 

Птицеводство также является составной частью животноводства. Основная задача, которого состоит в том, чтоб разводить сельскохозяйственную птицу для получения яичной и мясной продукции. Второстепенной продукцией является перо и пух. Также эта отрасль считается самой скороспелой из всего животноводства.

Для получения основной продукции птицеводства выращивают кур, уток, гусей, индеек, перепелок, цесарок и др. Яйца являются диетическим продуктом, содержащим полноценные белки, витамины и жиры. Мясо птицы считается диетическим продуктом, к тому же высокопитательным, и обладают высокими вкусовыми качествами. Наиболее качественное мясо получают от бройлерных пород. 

Пух и перо имеют широкое применение. Из них изготавливают разные бытовые принадлежности, корма, рыболовные снастя, игрушки. Помет птиц считается ценным органическим удобрением. В нем есть почти все минеральные вещества и витамины, включаемые в комбикорма. Отходы инкубации и убоя перемалывают в муку для корма.

Преимущество птицеводства в том, что оно быстро повышает поголовье птицы, требует минимальных затрат материальных средств и живого труда в отличие от остального животноводства. Птица преобладает интенсивным ростом, высокой продуктивности.

Самым крупным поставщиком мяса птицы является США. В последние годы она обеспечивает пятую часть мирового производства. На втором месте находится Китай, на третьем – Бразилия. Эти три мировых производителя обеспечивают около половины потребляемой продукции.

После начала развития скотоводства, главным помощником у человека стала собака. При занятии животноводством фермеры считают потери скота из-за нападения диких животных. От нападений не защищает и всевозможные ограждения. Нужен все время постоянный контроль. Поэтому фермеры и стали заводить собак для защиты своих животных от хищников и воров. Ведь они не хуже людей охраняют стада.

Для охраны животных выбирают выносливых собак, с хорошо развитой мускулатурой и средних размеров. Такие собаки способны выдержать больше нагрузок, ведь они физически развиты намного лучше, чем остальные собаки. Они обладают густой шерстью, которая защищает собаку от непогоды.

Сельское хозяйство занимает одну из ведущих отраслей материального производства в мировом хозяйстве. Плодородие зависит от многих факторов. Глобализация экономики, изменение климатических условий, становится развитием для ведения эффективного сельского хозяйства.